25 мин. 6 порций
10
О тирамису не слышали разве что в отдаленных уголках мира. Популярный итальянский десерт завоевал любовь всех, кто пробовал его однажды. К сожалению, диетическим назвать его нельзя. Менее калорийную версию можно приготовить со сметаной.
Ингредиенты
- Печенье Савоярди – 250 г
- Сметана (20 % жирности) – 350 г
- Маскарпоне – 300 г
- Сахарная пудра – 3 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Кофе (эспрессо) – 250 мл
- Коньяк – 2 ст.л.
- Какао (для украшения) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте маскарпоне, сметану, ванильный сахар и сахарную пудру. Взбивайте все вместе миксером 2-3 минуты.
Кофе смешайте с коньяком и для удобства перелейте в широкую посуду.
Смажьте дно тарелки тонким слоем крема.
Опустите каждое печенье на 1-2 секунды в кофе и выложите на крем.
Добавьте слой крема и разровняйте.
Снова выложите печенье и все повторите. Продолжайте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
Готовый десерт присыпьте какао и уберите на 5-6 часов в холодильник.
Блюда с коньяком на Новый год Десерты с коньяком на Новый год Десерты с коньяком на Рождество Десерты с печеньем савоярди на Новый год Десерты с печеньем Савоярди на Рождество Шоколадно-творожный торт
Фото: Юлия Зубкова
Рецепт добавила: Ольга Безносюк Вам понравился рецепт? 10 Мне нравится Поделитесь В избранное 0 комментариев Крем для бисквитного торта Крем для морковного торта Крем для надписи на торте