10 быстрых рецептов для новогоднего стола

Скоро наступит Новый год, и каждая хозяйка хочет удивить своих гостей изысканными, но простыми блюдами. В этой статье мы представим вам 10 быстрых рецептов для новогоднего стола, которые не только украсят ваш праздник, но и займут минимум вашего времени на подготовку.

1. Салат «Мимоза»

Этот классический салат станет отличным украшением вашего стола:

Ингредиенты:

• Консервация тунца — 1 банка
• Яйца — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите картофель и яйца.
2. Натрите все ингредиенты на крупной терке.
3. Сложите слоями: картофель, лук, тунец, яйца, майонез.

2. Закуска из сыра с виноградом

Эта закуска не только вкусовая, но и визуальная находка:

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 200 г
• Виноград — 150 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Мед — по желанию

Приготовление:

1. Сыр нарежьте кубиками.
2. Виноград промойте и разрежьте пополам.
3. Смешайте сыр, виноград и орехи. При желании добавьте мед.

3. Быстрые канапе с колбасой и огурцом

Простое, но оригинальное решение для закуски:

Ингредиенты:

• Колбаса (копченая или вареная) — 200 г
• Огурцы — 2 шт.
• Зубочистки

Приготовление:

1. Нарежьте колбасу и огурцы кружочками.
2. Насадите поочередно на зубочистку: колбаса, огурец, колбаса.

4. Оливье в чашках

Забудьте про привычное оформление этого салата:

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Куриное филе — 200 г
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите и нарежьте все ингредиенты.
2. Смешайте их в чашках и добавьте майонез.

5. Бутерброды с икрой

Идеальный вариант для праздничного стола:

Ингредиенты:

• Хлеб — 1 батон
• Икра — 100 г
• Укроп — для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб на ломтики.
2. Нанесите икру на хлеб и украсьте укропом.

6. Фаршированные яйца

Эта закуска всегда уместна на столе:

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.
• Майонез — 2 ст. ложки
• Горчица — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Отварите яйца, разрежьте пополам и вытащите желтки.
2. Смешайте желтки с майонезом и горчицей.
3. Наполните белки полученной смесью.

7. Праздничный салат с семгой

Изысканный салат, который украсит ваш стол:

Ингредиенты:

• Семга (копченая) — 200 г
• Листья салата — 1 пучок
• Авокадо — 1 шт.
• Лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте семгу и авокадо.
2. Смешайте все ингредиенты и добавьте лимонный сок.

8. Печеный картофель с чесноком

Этот гарнир легко готовится и очень вкусный:

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель дольками.
2. Смешайте картофель с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.
3. Выпекайте в духовке при 200°C около 30 минут.

9. Бэби-морковка с хумусом

Полезная и легкая закуска:

Ингредиенты:

• Бэби-морковка — 300 г
• Хумус — 200 г

Приготовление:

1. Подавайте морковку с хумусом для макания.

10. Шоколадные трюфели

Закончите ваш праздничный стол сладким блюдом:

Ингредиенты:

• Шоколад — 200 г
• Сливки — 100 мл
• Какао-порошок — для обсыпки

Приготовление:

1. Растопите шоколад со сливками.
2. Охладите, затем сформируйте шарики и обваляйте в какао.

Эти 10 быстрых рецептов для новогоднего стола позволят вам разнообразить праздничное меню и сэкономить время на приготовление. Пусть ваш Новый год будет вкусным и запоминающимся!