Чизкейк из творога в мультиварке

Чизкейк в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом из творога. Невероятно вкусно, просто, да еще и совсем недорого! Идеальный десерт к чаю, от которого будут в восторге дети и взрослые.

Ингредиенты

• Печенье – 220 г
• Сливочное масло – 125 г
• Творог – 800 г
• Яйца куриные – 4-5 штук
• Сметана (20%) – 200 г
• Крахмал – 2-3 ст.л.
• Сахар – 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка основы

Измельчите печенье с маслом и плотно уложите основу с бортами в мультиварку.

Шаг 2: Приготовление творожной массы

Отделите белки и взбейте все остальные ингредиенты погружным блендером.

Шаг 3: Вмешивание белков

Отдельно взбейте до пиков белки и лопаткой вмешайте в творожную массу.

Шаг 4: Выпечка чизкейка

Вылейте все на основу и готовьте чизкейк в режиме «Выпечка» 80-90 минут.

Советы по приготовлению чизкейка

Выбор ингредиентов

Для достижения наилучшего результата выбирайте качественный творог с низким содержанием жидкости. Это поможет избежать излишней влаги в готовом изделии.

Как избежать трещин на поверхности

Чтобы ваш чизкейк не треснул, не открывайте крышку мультиварки в процессе выпечки и дайте ему остыть в выключенной мультиварке с приоткрытой крышкой.

Варианты дополнений

Попробуйте добавить в творожную массу изюм, орехи или ваниль для разнообразия. Эти добавки придадут вашему чизкейку уникальный вкус.

Заключение

Чизкейк из творога в мультиварке — это простой и вкусный способ приготовить десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Следуйте нашему рецепту и удивите своих близких!