Низкокалорийное домашнее мороженое

Мороженое – довольно жирный десерт из-за сливок и сахара, но даже его можно сделать низкокалорийным. Хочу поделиться проверенным вариантом с приятной текстурой – никакой ледяной крошки и сплошных смерзшихся брусков.

Ингредиенты

• Кефир – 200 мл
• Творог – 200 г
• Бананы – 150 г
• Молотая корица – 0.5 ч.л.
• Изюм (белый) – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите изюм на 10 минут.

Смешайте в блендере до однородности кефир, творог, изюм и корицу.

Добавьте нарезанный банан, снова взбейте и отправьте мороженое в морозилку часа на 4.

Польза низкокалорийного мороженого

Низкокалорийное мороженое идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Оно помогает утолить жажду сладкого, при этом не перегружая организм лишними калориями. Содержимое этого десерта богато белками благодаря творогу и кефиру, а также витаминами и минералами из бананов и изюма.

Каковы преимущества белков в диете?

Белки способствуют восстановлению материалов организма, поддерживают здоровье кожи и волос, а также могут помочь в похудении, так как они дольше усваиваются и увеличивают чувство сытости.

Способы вариации рецепта

• Используйте йогурт вместо кефира для получения кремообразной текстуры.
• Добавьте ягод, таких как малина или черника, для повышения содержания антиоксидантов.
• Замените корицу на ваниль или кардамон для изменения аромата.

Советы по подаче мороженого

Низкокалорийное мороженое можно подавать в различных вариантах:

• С добавлением свежих фруктов, таких как клубника или киви.
• С орехами, как грецкие, так и миндаль, для текстурного контраста.
• Полив медом или кленовым сиропом для сладости.

Заключение

Теперь, когда вы знаете, как приготовить низкокалорийное домашнее мороженое, не упустите шанс порадовать себя и близких вкусным и полезным десертом. Экспериментируйте с добавками и находите свои идеальные сочетания!